Pagi-pagi enaknya sarapan pecel nih! Nah, jika Anda ingin mencari pecel enak di sekitar Malioboro, datang saja ke Pecel Senggol yang lokasinya berada persis di depan pintu masuk Pasar Beringharjo. Mengapa dinamakan Pecel Senggol? Karena tempatnya sempit sehingga orang-orang yang mengantri harus bersenggolan satu sama lain.

Sayuran pecel di sini sangat lengkap dan bumbu kacangnya pun sangat enak. Apalagi pilihan lauknya juga sangat beragam. Makan pecel di sini benar-benar puas dan mengeyangkan. Anda harus mencoba pecel yang terkenal di kawasan Malioboro ini ya!

Di masa pemerintahan Sultan Hamengkubuwono VII di tahun 1930-an, beliau tertarik dengan kebiasaan orang Belanda meminum bir untuk menghangatkan diri. Terinspirasi dari hal ini, sang Sultan ingin membuat minuman sejenis yang bisa menghangatkan tubuh namun tentu saja tidak beralkohol. Dari situ, terciptalah bir Pletok.

Minuman ini terbuat dari berbagai jenis rempah seperti kayu secang, kapulaga, pandan, serai, dan juga cengkeh. Semua bahan tersebut direbus dengan tambahan gula batu lalu didinginkan. Setelah dingin, ditambahan air perasan jeruk nipis kemudian disaring dan disimpan dalam botol. Sebelum dikonsumsi, minuman ini harus dikocok terlebih dahulu hingga berbusa, makanya dinamakan Bir Pletok

Minuman yang cocoknya dinikmati ketika malam hari karena memberikan kehangatan ini sebenarnya bukan minuman asli Jogja. Minuman ini adalah hasil akulturasi dari kuliner Tionghoa dan Indonesia, yang kemudian dibuat dengan cita rasa lokal sesuai selera masyarakat Yogyakarta. Di negeri asalnya, ronde dikenal dengan nama tang yuan.

Minuman yang terbuat dari air jahe yang dicampur gula dan diberi isian berupa bola-bola kacang tanah giling yang sudah dicampur gula sehingga memiliki rasa manis. Kacang tanah giling ini dibungkus dengan kulit yang terbuat dari beras ketan, sehingga bentuknya mirip onde-onde. Bedanya, isian ronde ini berukuran lebih kecil dan tidak dibubuhi biji wijen.

Geblek merupakan nama salah satu makanan khas Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta. Dibuat dari adonan tepung singkong, rasanya asin dan gurih. Geblek sering disamakan dengan cireng karena bahan baku yang digunakan, tapi keduanya berbeda bentuk dan ukuran. Geblek berwarna putih, bentuknya serupa angka delapan, dan punya tekstur kenyal ketika dikunyah. Cireng dan geblek juga punya perbedaan soal rasa. Cireng memiliki banyak rasa, sedangkan geblek yang berkembang pesat di Kulon Progo rata-rata asin dan gurih. Geblek merupakan jajanan umum di Kulon Progo, seperti halnya pisang goreng, mendoan, tahu, dan ubi goreng. Oleh karena itu, geblek mudah ditemui mulai dari pedagang kaki lima sampai dengan jadi sajian rumah makan.

 

Oseng - oseng mercon bu Narti merupakan pelopor masakan super pedas berbahan daging sapi di Yogyakarta. Menurut salah satu penjualnya dalam sehari Ia mampu menghabiskan cabe hingga 10 kg.  Sekarang usaha kuliner ini dikelola putri dari ibu Narti. Jika ingin merasakan oseng-oseng mercon di pagi hari, petugas parkir menyarankan untuk mencoba masakan saudara ibu Narti. Lokasi usahanya ada di sebelah utara (belakang) warung ibu Narti. 

Puluhan orang duduk lesehan di atas tikar di pinggir jalan. Raut wajah mereka tampak terengah-engah, matanya melotot. Beberapa sibuk mengelap peluh di keningnya. Padahal orang-orang ini bukan sedang berolahraga, mereka sedang makan malam! Ya, situasi ini terjadi di sebuah warung tenda di daerah Kauman, Yogyakarta. Makanan seperti apa rupanya yang membuat acara makan malam terlihat begitu melelahkan?

Inilah efek dari oseng-oseng mercon. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta. Berdiri sejak tahun 1998 saat negara ini sedang dilanda krisis ekonomi, demi meneruskan hidup setelah ditinggal mati sang suami. Kondang hingga ke berbagai kota, menarik setiap pejalan untuk mencoba.

Mercon, yang dalam Bahasa Indonesia adalah petasan menjadi nama kuliner bukan tanpa sebab. Buntelan mesiu yang sering dipakai dalam perayaan Imlek dan meramaikan lebaran ini seolah meledakkan dirinya di mulut. Seperti pejuang berani mati yang mengantar bom ke sarang musuh. Begitulah oseng-oseng racikan Bu Narti meluluh lantakkan kita. Membuat mata melotot, terengah-engah sambil mengipas lidah, hingga gobyos kotos-kotos, peluh bercucuran membasahi.

Resto jamur yang dikelola oleh pengusaha jamur bernama pak Ratidjo ini mengolah aneka jamur sehat yang bebas dari penyakit dan aman dikonsumsi. Kemudian dimasak secara professional dan modern oleh chef-chef yang terampil dalam menciptakan menu jamur yang luar biasa.

Lokasi resto Jejamuran Jogja sangat mudah dijangkau. Berjarak kira-kira 500 meter dari alun-alun Sleman. Tempatnya sangat menyenangkan dan asri. Resto berbentuk joglo dengan seating area semi outdoor ini sangat cocok untuk menikmati makan siang maupun makan malam sekaligus bersantai dengan teman atau keluarga. Di sini, anda dapat juga menikmati suasana sambil menceburkan kaki di sebuah kolam ikan terapi yang akan menggigit telapak kaki anda sehingga menciptakan sensasi relaksasi yang menyenangkan. Atau anda juga dapat menikmati suasana dengan berselfie sambil menunggu hidangan datang.

Soal menu, anda tidak perlu khawatir. Ada puluhan menu berbahan dasar jamur yang dapat anda pesan sekaligus dengan minuman beraneka baik dingin maupun hangat. Menu yang paling rekomended untuk dicoba adalah sate jamur. Saat mencicipinya, anda tidak akan menyangka jika itu sate jamur, sebab rasa dan teksturnya mirip sekali dengan daging ayam lengkap dengan bumbu rempah yang kuat serta aroma yang menggoda.

Kopi itu sederhana bikin keakraban penikmatnya menyala terang. Hanya berbekal secangkir kopi, bersama rasa yang ia berikan, obrolan pun muncul menghasilkan ide dan gagasan cemerlang. Minuman ini bisa kita sebut sebagai candu yang merekatkan jiwa jiwa petualang.

 Di manakah warung kopi sekaligus tempat nongkrong yang asyik di Jogja? Ada rekomendasi tepat yaitu Warung Legend Coffee. Konsep warung yang murah meriah, sederhana tapi semarak, menjadikan tempat ini sasaran kawula muda.Yang memiliki menu unik yaitu naga latte.Cocok banget buat para pecinta kopi yang belum pernah nyoba.

  Leker Baper merupakan sebuah usaha dalam bidang kuliner yang menjual jajanan leker dengan topping kekinian dan tak biasa. Mengusung konsep premium quality Leker Baper menggabungkan konsep tradisional dan modern secara bersamaan. 

 

      Dalam penjualannya Leker Baper memberikan dua pilihan varian leker yaitu leker basah dan kering. Meski memiliki adonan leker yang lebih tebal dari leker biasa, tekstur produk olahan Leker Baper tetap renyah dan enak dinikmati. Dalam proses pembeliannya, pengunjung dapat memilih jenis leker, kemudian memilih topping leker. Topping kekinian yang tersedia mulai dari cokelat, oreo, keju, pisang, cream cheese, nutella, toblerone dan lain-lain. Selain topping, Leker Baper menyediakan extra topping dalam olahan premium lekernya. Varian leker dengan topping cream cheese, oreo, cokelat keju menjadi produk best seller setiap bulannya.

Kuliner satu ini memang tengah digandrungi oleh banyak penikmat makanan. Selain di kawasan Pendowoharjo, bakso panjang juga dijual di Jl. Kebon Agung, Margoagung. Tempatnya bernama Mie Ayam dan Bakso Panjang Tresno Roso. Bentuknya tidak jauh beda, yaitu menu bakso memanjang yang dipotong menjadi beberapa bagian. Nah, soal rasa tentu saja tidak kalah nikmat.

Nama : Bakso Panjang  Tresno Roso
Alamat : Jl. Kebon Agung, Margoagung, Seyegan, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55561Telepon : 0852-2967-0719Buka Jam: 08.00–22.00

Angkring Jentik memang unik. Dari namanya yang unik ini, ternyata ada filosofi didalamnya. Jentik yang dalam bahasa jawa berarti jari yang paling kecil, menggambarkan bahwa usaha ini diawali dari nol. Filosofi yang kental dalam membangun konsep rumah makan dengan stall-stall dalam sau kompleks ini tersirat juga dari penggunakan warna pada logo maupun pada interiornya. Warna warni itu menggambarkan kehidupan, semangat yang membara, alam serta doa dan kesucian. Tak heran apabila sebelum memulai aktifitas, para staff Angkring Jentik bersama-sama memanjatkan doa agar tidak lupa pada yang memberika jalan kesuksesan dan kelancaran dalam berusaha. Di kompleks Angkring Jentik terdapat beberapa stall kuliner bagi para pengusaha yang ingin membuka stall kulinernya. Ini karena sang pemilik ingin memberikan kesempatan bagi pengusaha-pengusaha muda untuk belajar berbisnis, khususnya di bidang kuliner. Jika anda masuk Angkring Jentik, maka jangan kaget apabila di dalamnya terdapat kursi meja yang berwarna-warni cerah. Filosofi ini juga di terapkan untuk mendekorasi interior di dalamnya, yang diharapkan dapat menimbulkan semangat yang positif dan menggugah selera makan anda. Menu spesial yang di sajikan dan banyak di gemari antara lain Ayam Setan, Nasi Rainbow dan rainbow in your eyes untuk minumannya. Angkring Jentik juga menyediakan tempat untuk gathering, meeting dan acara komunitas dengan pemesanan tempat terlebih dahulu. Rumah makan ini buka dari jam 10.00 - 24.00 dan last order bisa dilakukan sampai pukul 23.00.

Angkring Jentik berada di daerah Selokan Mataram, tepatnya di dekat daerah Babarsari. Menu andalan tempat makan ini adalah ayam setan. Menu ayam setan berupa sepotong ayam berbumbu pedas bertabur wijen di baian atasnya yang siap membuat lidah panas. Mencoba Ayam Setan ala Angkring Jentik akan lebih baik jika ditemani dengan nasi rainbow. Nasi warna-warni yang unik ini akan memberikan sensasi yang berbeda di tiap suapnya.

Mie nyinyir

Yogyakarta enggak mau kalah dengan ragam inovasi kuliner pedas. Salah satunya ada di Jalan Sorogenen. Kamu bisa mencoba mie bercita rasa super pedas di Kedai Mie Nyinyir.

Disini ada beberapa macam menu, yaitu Mie Nyinyir Sinis, menu ini menggunakan 5 cabai, lalu ada Mie Nyinyir Frontal yang menggunakan 10 cabai, ada juga menu Nyinyir Haters yang memakai 15 cabai, Mie Nyinyir Nylekit dengan 20 cabai dan yang paling pedas adalah Mie Nyinyir Sadis dengan 30 cabai.

Nah, selain punya level pedas yang customized, yang menarik perhatian, adalah mie di kedai ini diolah tanpa pengawet dan penyedap makanan. Minyak yang digunakan juga miyak zaitun dan wijen. Kombinasi ini hasilkan mie yang lebih gurih dan tentu saja lebih sehat.

Untuk tiap menu juga ada pilihannya, mau pakai mie yang original atau pakai topping ayam cincang halus. Dan untuk yang enggak suka makan pedas, disini juga tersedia menu Mie Nyinyir Manja yang enggak pakai cabai sama sekali. 

Yang paling seru, harga mie disini enggak bikin kantong bolong. Cuma Rp 7.500,- untuk seporsi mie nyinyir original, dan tambah Rp 2500,- aja untuk mie yang pake toping daging ayam cincang.

Di daerah Kotabaru ada Warung Makan Genther yang menciptakan fusion baru ayam bakar plus kremes

Warung tenda sederhana yang berlokasi di Jl. Juwandi Jogja ini biasanya sudah mulai dipadati pengunjung pada pukul 17.00. Untuk sampai ke sini kamu hanya perlu melaju ke arah Kotabaru, untuk kemudian berbelok di dekat Kantor Pusat Telkom Jogja. Nah, warung ini berada tepat di belakang Kantor Telkom.

Walaupun warung sederhana ini mirip warung lesehan lainnya, tetapi rasa yang ditawarkan benar-benar berbeda. Jika warung lesehan di tempat lain hanya menyajikan ayam bakar dan ayam goreng, maka di warung lesehan Mas Yanto ini kamu bisa menemukan perpaduan antara keduanya.

Menu yang menjadi andalannya adalah ayam bakar kremes. Daging ayamnya benar-benar lembut dan lunak sehingga sangat mudah terlepas dari tulang. Perpaduan bumbu bakar yang manis dan bumbu kremes yang gurih sangat unik dan menimbulkan citarasa baru yang membuat ketagihan. Belum lagi ada 2 macam sambal; sambal terasi dan sambal bawang yang mampu membuat acara makanmu makin lahap. Tapi yang perlu diingat, jangan datang lebih dari jam 20.00 ke warung ini karena pasti sudah habis-habisan.

Jalan Kaliurang punya Tengkleng Gajah yang untungnya bukan berasal dari daging gajah

Hobi makan tengkleng kambing tapi gak puas dengan porsinya yang terlalu sedikit? Coba saja datang ke warung makan Tengkleng Gajah yang ada di Jalan Kaliurang km 9 ini. Porsi jumbo tengkleng inilah yang kemudian membuatnya mendapat julukan Tengkleng Gajah.

Daging dan tulang kambing dipadu dengan racikan bumbu yang masuk hingga ke tulang mampu membuat nafsu makanmu naik. Bumbu rempahnya juga meresap, apalagi rasa dari kuah kental tengklengnya. Daging tetelan yang masih menempel pada tulang kambing juga bertekstur sangat lembut dan mudah sekali untuk ditarik lepas dari tulangnya.

Tengkleng Gajah merupakan olahan kambing dalam porsi “gajah” alias potongan tulangnya berukuran besar. Selain tengkleng yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah khusus sehingga menciptakan citarasa yang khas, di warung ini juga menyediakan sate, tongseng, dan nasi goreng kambing.

Warung Tengkleng Gajah ini terletak di Dusun Bulurejo, Minomartani, Ngaglik, Sleman. Meskipun terletak di perkampungan, akses menuju warung ini terbilang mudah. Dari pusat Kota Yogyakarta silahkan ikuti Jalan Kaliurang ke utara hingga kilometer 9,3. Sebelum lampu merah Merapi View ada pertigaan, silahkan belok kanan (arah timur). Susurilah jalan tersebut. Lokasi Tengkleng Gajah berjarak sekitar 1 km dari Jalan Kaliurang dan lokasinya di kanan jalan.